Ekologiskt ett ord som för närvarande är otroligt positivt laddat av uppenbara skäl då argumenten låter så vackra och naturliga. Vem vill ha giftiga grönsaker, vem vill inte att djuren ska ha det bra, vem vill ha en massa skumma tillsatser i sin mat?

Nu är frågan dessvärre inte riktigt så enkel. Det naturliga är inte alltid så vackert som vi vill måla upp det. Jag skulle vilja dra en parallell till kejsarsnitt. När jag var gravid så vurmades det till höger och vänster om att det var så viktigt att föda naturligt. Det var så mycket nyttigare för mor och barn och var absolut att föredra. Det vurmades så till den milda grad att en förlossning med kejsarsnitt blev likställt med ett misslyckande. ”Jaså det gick inte, det blev ett snitt, oj vad synd”. Att förlossningen med kejsarsnitt innebar att jag och min dotter båda idag har hälsan, vilket under förlossningens gång blev allt mer tveksamt, tyckte däremot jag var det viktigaste, hur det gick till var underordnat.

Men det vi glömmer är att naturen accepterar väldigt mycket som vi människor inte accepterar. Naturen accepterar förlossningar som inte går bra. Och effekten av dem är syreskadade blinda eller på annat sätt handikappade barn, att mor eller barn eller båda dör under en förlossning eller att moderns livmoder går sönder och hon aldrig mer kan skaffa barn för att nämna några exempel. Alltså är den naturliga vägen när det gäller förlossningar inte alltid den vackraste eller bästa.

Detsamma gäller också djurhållning och odling av grödor. Naturen accepterar att djuren angrips av parasiter vilket är oerhört plågsamt för dem, det accepterar inte vi. Därför används i den konventionella djurhållningen avmaskningsmedel. Naturen accepterar också att marken ger det den ger och att om maten inte räcker så får vissa av oss svälta, inte heller det accepterar vi. Enligt forskning från SLU är att det ekologiska odlandet mindre produktivt och skulle vi övergå till det så blir effekten i dagens värld innebära att maten inte räckte till oss alla. Ska då vi i västvärlden bestämma vilka av oss som plötsligt inte ska få mat bara för att några av oss vill odla ekologiskt? Vidare släpper det ekologiska jordbruket ut mer kväve och koldioxid, något vi inte heller accepterar då det bidrar till att öka på växthuseffekten.

Det svenska konventionella jordbruket och dess produkter håller hög kvalitet och uppfyller högt ställda krav på näringsinnehåll, bekämpningsmedel och djurskötsel. Låt oss istället utveckla och ställa allt större krav på det konventionella jordbruket så att det blir ett miljömässigt hållbart jordbruk. Och låt oss minska på bekämpningsmedel- och kemikalieanvändningen där det är möjligt.